发酵饼里加入花生碎是个非常好吃的做法哟，就是需要的时间长一些，因为要经过两次发酵，味道很不错，亲们可以试试。 原材料：【主料】：普通小麦面粉200克【配料】：鸡蛋一个、植物油适量、猪油适量、盐适量、酵母2克、花生碎适量制作步骤：先用适量温水将酵母化开，然后加入面粉、鸡蛋、适量盐、少许猪油、揉成光滑的软面团，面团尽量揉得软一点 发酵到原来的2.5倍大小后再次揉匀，醒十几分钟，然后擀成薄片 刷上少许油，铺上花生碎 卷起 鸡蛋液里加入少许盐搅拌均匀 分成小剂子按压成薄饼，均匀沾上鸡蛋液 表面再沾上适量的花生碎，再醒十几分钟，看到表面有明显膨胀后，电饼铛刷上适量油，放入饼煎熟即可。 成品图。一定要多醒发一会，口感才松软。此文为看点（流年飘飘）原创内容，特此声明！继续阅读：美食 菜谱 花生此文由 热点网 编辑，未经允许不得转载！：首页 美食» 您一定没吃过的饼做法，难怪以前做不香，因为少了它